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好味道就在这里

发布者: 听雨 | 发布时间: 2017-5-16 13:57| 查看数: 965| 评论数: 0|帖子模式


烧烤店越来越多,每家烧烤店也是推出了各种各样的新鲜吃法。但是会理的好吃嘴应该都知道,说到涮牛肉、烤脑花,就不得不想起会理城门洞李大姐烧烤了。
  李大姐烧烤味道正宗,价格实惠,各种精制五花肉片、肚条、黄喉等等经过烧烤,搭配其秘制蘸料,豆面吸取肉类的肥腻油分,却保留了其自然香味,辣椒面起到提味增香的作用,让人食欲大增,再配上一杯冰冻饮料,非常过瘾!
  店内烧烤的食材都是每天早上新鲜购买的,精选优质食材,并在麻、辣、香的基础上,不断进行创新。“像涮牛肉用的就是黄牛的背脊肉,为了保证食材新鲜,只购买当天宰杀的新鲜牛肉,所以|每天11点左右牛肉就基本上卖光了!”涮牛肉的烤盘内,放了青花椒,蒜泥和小米辣等香料,再倒上上等的菜籽油,待盘内油开了以后,把腌制入味的牛肉片在盘内涮几下,鲜嫩爽口的涮牛肉就可以吃了!
  砂锅脑花将爆炒后的秘制佐料放在沙锅内,加上油,再放入新鲜脑花,等10多分钟鲜嫩细腻的脑花就出炉了!比起传统烤法,这种砂锅烤法可以让脑花更入味、更鲜嫩。夹上一筷子脑花,入口即化唇齿留香。
  
  与传统的烧烤相比,李大姐烧烤独具秘制的蘸料是非常大的亮点,将辣椒、芝麻、花椒等食材经过研磨,保留最原始的美味,再加上各种天然香料混合在一起,更加突出辣椒面的特征,对于不能吃辣的人来说还有精制豆面可供选择,深受食客的喜爱。
       涮烤焖三合一吃法,想烤就烤,想涮就涮涮锅里面的油是自家炼的,里面料很多,吃法也是从这个开始。
牛肉、毛肚和黄喉是直接在里面涮,最多20秒,那个嫩哦,那个脆哦,那个香哦!
         牛肉涮好后用生菜包起吃,清香爽滑超级鲜嫩蒜香牛肉:体验不一样的烧烤新意
        蘸水是糖醋碟和干碟,糖醋碟是一大特色,和超嫩的牛肉是绝配,黄喉和毛肚建议直接干碟,香得很。烤小肠味道很不错,又脆又入味,坨坨肉肥而不腻,一个字香!
         有宽敞的场地既能容纳上百人的休闲娱乐聚会烧烤,还有独立的小间,适合喜欢清静的你结伴三五好友小酌几杯。                                                                               在寒风涩涩的冬天,一家人围坐火盆边,那焦香四溢气味扑鼻而来,美味、乐趣。特幸福、特有满足感,生活本应该如此。好味道就在这里城门洞李大姐烧烤搬家啦!电话13981598036新店地址:滨河路北段九洞桥下行200米阳光医院

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